Hoy recomendamos este restaurante situado en Escunhau, de camino a la estación de esquí. Escunhau es un tranquilo pueblo de montaña situado a 2 km de Vielha y a 12 km de Baqueira. Es Pletieus ofrece una cocina creativa e innovadora. Con Manolo Delseny al frente, elabora unos platos que no ocultan sus raíces aranesas. [...]